No cuesta tanto trabajo hacer una pasta en casa.
Busca nuestra receta de como hacer pasta fresca y verás que sencillo.
Una vez preparada la pasta.
Empezamos a preparar la salsa.
Para esta receta necesitas
1 Calabacín cortado en dados
1 Diente de ajo en láminas
1 Nuez de Mantequilla
Un chorrito de nata de cocina
3 cucharadas de Ricotta
Tomillo
Sal y Pimienta Blanca
En una sarten pon la mantequilla, añade el ajo y el calabacín, salpimenta y dora un poco los calabacines.
Añade un vaso de agua, el orégano y deja reducir.
Añade la nata y la ricotta, mezcla todo para que se integre y quede homogéneo.
Añade la pasta y mueve con cuidado para mezclar todo.
Coloca en una fuente, añade pimienta por encima y un poco mas de orégano.
Disfruta, está delicioso.
