Una ensalada fácil, se prepara en un momento y el resultado es riquísimo si te gustan los higos.
Para esta receta necesitas.
180 grs de Queso azul
4 Higos
Miel
1 c.c de Mantequilla
Mezcla de lechugas
Nueces de pecan
Aceite de oliva y Vinagre a partes iguales mezclado.
Sal y pimienta.
Lava y corta los higos en rodajas.
En una sarten, pon la mantequilla, añade los higos, saltea y añade miel para que caramelicen.
Con la sarten al fuego, saca los higos de la sarten, añade la vinagreta y desglasa.
En una ensaladera coloca las lechugas, añade la sal y la pimienta y mezcla bien.
Coloca los higos, el queso azul, las nueces de pecan y añade la vinagreta por encima.
