Un aperitivo sencillo de sabor suave.
Para esta receta necesitas
1 baguete.
250 gr de blanco de puerro.
100 gr de queso emental rallado.
100 gr de mahonesa
Aceite y sal.
Corta el pan en rebanadas delgadas como para tostas.
Limpia y corta el puerro muy fino, pon a pochar con un poco de aceite y sal hasta que empiece a caer. Retirar del fuego, mezclar con el queso rallado y la mahonesa. Colocar sobre las rebanadas de pan, deben quedar con colmo. Gratinar en el horno hasta que queden bien doradas comer bien calientes.
