Vino caliente de Navidad

por Gastroclub

Cuando llega el invierno son muchos países los que preparan este vino especiado en Navidad.

Te dejo esta receta por si te quieres animar y prepararlo para tus invitados.

1 botella de vino tinto

80grs de azúcar moreno

6 clavos

2 estrellas de anís

1 ramita de canela

1 pizca de nuez moscada

1 limón

1 naranja

Poner el azúcar en un cazo con una cucharada de zumo de limón y otra de vino, las especias y la cascara de limón y de naranja.

Cuando empiece a deshacerse el azúcar y se quede liquido, añade el vino y deja cocer a fuego muy lento sin que hierva el vino durante media hora.

Colar y conservar en una botella.

Sírvelo con galletas de navidad, polvorones, turrones…

 

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