1kg de mandarinas
50-100g de azúcar
½ L de nata para montar
½ L de vino espumoso
1 chorrito de licor de naranja
Pelar las mandarinas y triturar con el vaso americano, pasar por el chino y meter a congelar, una hora y media, después sacar y pasar por el vaso americano de nuevo, añadirle la nata, el licor de naranja, la nata y el vino espumoso. Volver a meter todo en el congelador 1 hora y servir.
