4 dientes de ajo
450g de pan.
1 cucharada de pimentón
2 huevos
Caldo de ave.
En una cazuela se pone los dientes de ajo en láminas a calentar con aceite, se añade pan cortado en rebanadas y el pimentón. Se moja con caldo y se deja cocer y empapar.
Se añaden los huevos y se bate.
Puedes presentar en cazuelas individuales y cuajar el huevo dentro de la cazuela dando un hervor. También se puede poner los huevos escalfados.