Plato sencillo y rico.
Tiene pocos ingredientes, pero el sabor es estupendo.
Para esta receta necesitas.
5 Puerros
Aceite de Oliva
SAl
Pimienta Blanca.
6 Patatas
2 Zanahorias
1 Cebolla
Caldo de Ave
Prepara el caldo de ave.
Pela y corta la cebolla en brunoise y rehoga en una cacerola con aceite sin.
Limpia los puerros y trocea.
Pela y corta las zanahorias en rodajas
Pela y corta las patatas en dados
Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el caldo de pollo, los puerros, la zanahoria y las patatas cortadas en dados. Salpimenta.
Dejar cocer 20 minutos y listo!!
