Una receta muy fácil y con pocos ingredientes.
Para esta receta necesitas.
Rodajas de merluza de aproximadamente 3 cm de grosor.
Aceite de oliva
Sal
Perejil fresco picado
Una cayena
1 diente de ajo laminado por cada rodaja de merluza
En una cazuela de barro pon a calentar un vaso de aceite con los ajos laminados.
Cuando empiecen a dorarse los ajos, coloca las rodajas de merluza, añade la sal, el perejil picado y la cayena.
En el momento que la merluza comience a soltar un jugo blanco, comienza a mover la cazuela para ligar todos los jugos.
Cuando veas que la merluza está blanca, tu receta está terminada.
Listo!!!
