MAGDALENAS

por Gastroclub

Azúcar glace     350g

Harina floja       550g

Gasificante         20g    s/f  (levadura royal)

Grasa                 250g (mantequilla/aceite) (derretir y tibia)

Miel                     50g

Huevos                  6und

Leche                 250g

Ralladura de limón  C/S

Vainilla                    C/S

 

Tamizar la harina y el gasificante, batir los huevos la gras, miel y azúcar, añadirle la leche  con los aromas y harinas tamizadas junto a gasificante (si queda espeso añadir el resto de la leche) dejar reposar de 15-20 min.

Rellenar los moldes 2/3 parte del volumen del molde.

Hornear a 220-230ºC los primeros minutos y se baja a 180ºC hasta que este hecho.

 

 

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