Dorada al Horno

por Gastroclub

El pescado todo el año.

Pero en verano, me encanta.

Para esta receta tan fácil de hacer necesitas.

1 Dorada

2 Chalotas

4 lonchas de tocino ahumado.

Tomates Cherry

Aceite de Oliva

Un vaso de vino blanco

Orégano

Perejil

Sal y Pimienta Blanca

Limpia y escama la dorada y salpimenta por dentro y por fuera.

En una bandeja de horno, coloca el tocino ahumado y encima la dorada.

Pon alrededor los tomates cherry y las chalotas cortadas en rodajas.

Añade por encima el perejil picado y el orégano.

Riega con un chorro de aceite de oliva y el vino blanco.

Pon en el horno a 200 durante 40 minutos.

Cuando veas que la piel empieza a parecer crujiente está listo.

Delicioso!!

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