Sana, fácil, rápida y rica. ¿Que más puedes pedir?
Para esta receta necesitas.
1 Taco alargado de lomo de atún
Sésamo, blanco o negro (o los dos)
Miel
1 Calabacín
Soja
Azúcar
Vinagre Blanco
Unta la miel en dos de los lados del taco de atún.
Pasa esos dos lados de miel por la mezcla de sésamo.
Corta el calabacín en dados.
Saltea el calabacín y reserva.
Dora el taco de atún con un poquito de aceite primero por la parte del sésamo y luego por las otras dos caras.
En un cazo, poner a partes iguales, soja, azúcar y vinagre blanco.
Dejar reducir la cocción hasta la mitad.
Corta el lomo de atún, coloca el calabacín y añade la reducción por encima.
Listo!!